Apfelessig – ein Alleskönner aus der Hausapotheke
Apfelessig gehört zu den ältesten und bekanntesten Hausmitteln der Welt. Bereits Hippokrates soll ihn zur Behandlung verschiedener Beschwerden eingesetzt haben. Heute erfreut er sich einer Renaissance als natürliches Haus- und Heilmittel. Doch was steckt wirklich hinter dem sauren Alleskönner?
Was macht guten Apfelessig aus?
Für medizinische Zwecke empfiehlt sich naturtrüber, ungefilterter Apfelessig mit der sogenannten „Mutter" – einem gallertartigen Gebilde aus Essigsäurebakterien und Enzymen. Dieser enthält mehr Vitamine, Mineralstoffe und Probiotika als klarer, gefilterter Essig.
- Naturtrüb und ungefiltert
- Bio-Qualität bevorzugen
- 5 % Säuregehalt ist üblich
- Erkennbar an der wolkigen Trübung
Anwendungsgebiete von A bis Z
Akne und unreine Haut
Verdünnter Apfelessig (1 Teil Essig, 3 Teile Wasser) kann als Gesichtswasser auf die Haut aufgetragen werden. Der niedrige pH-Wert wirkt antibakteriell und reguliert den Säureschutzmantel der Haut. Immer unverdünnt vermeiden – das kann die Haut reizen.
Braune Flecken auf der Haut
Regelmäßiges Auftragen soll helfen, Altersflecken zu aufzuhellen – ein klassischer Volksmedizintipp, der Zeit und Geduld erfordert.
Cholesterin und Stoffwechsel
Traditionell wird Apfelessig in der Morgenroutine eingesetzt, um den Stoffwechsel anzuregen. Ein Glas Wasser mit einem Esslöffel Apfelessig vor dem Frühstück ist ein weit verbreitetes Ritual.
Durchfall und Verdauungsprobleme
Apfelessig wirkt leicht probiotisch und kann die Darmflora unterstützen. Bei leichtem Durchfall wird er verdünnt in Wasser getrunken.
Entzündungen und Halsschmerzen
Gurgeln mit verdünntem Apfelessig (1 EL auf ein Glas Wasser) ist ein bekanntes Mittel gegen Halsschmerzen. Die Säure soll Bakterien abtöten und die Schleimhäute desinfizieren.
Fußgeruch
Ein Fußbad mit Apfelessig (2–3 EL pro Liter Wasser, ca. 20 Minuten) wirkt antibakteriell und hilft bei unangenehmem Fußgeruch.
Anwendungstabelle im Überblick
| Beschwerde | Anwendung | Mischverhältnis |
|---|---|---|
| Halsschmerzen | Gurgeln | 1 EL auf 200 ml Wasser |
| Verdauung | Trinken | 1 EL auf 250 ml Wasser |
| Unreine Haut | Äußerlich auftragen | 1:3 mit Wasser verdünnen |
| Fußgeruch | Fußbad | 2–3 EL pro Liter Wasser |
| Sonnenbrand | Kompresse | 1:5 mit Wasser verdünnen |
Vorsicht und Hinweise
Apfelessig sollte niemals unverdünnt auf die Haut oder die Schleimhäute aufgetragen werden. Beim Trinken immer ausreichend verdünnen und danach den Mund ausspülen, um den Zahnschmelz zu schonen. Bei anhaltenden Beschwerden immer einen Arzt aufsuchen.